2016
Toen wij in 2016 naar het pindakaas aanbod keken, zagen wij lekkere pindakaas met een hoop toevoegingen in de vorm van (veel) suiker en zout, stabilisatoren en palmolie. Wij hebben dit toen teruggebracht naar de basis en zo ontstond De Pindakaaswinkel. Onze pindakaas bevat 98% pinda met een heel klein beetje zout en kokosolie. Dit bleek zowel beter voor je eigen gezondheid als voor het milieu te zijn en daarnaast was het nog eens veel lekkerder!
2025
De geschiedenis herhaalt zich, want na jaren aankijken hoeveel suiker (55%!), palmolie en andere toevoegingen er in gewone chocopasta’s gaan, dachten we: dit moet toch anders kunnen. Als makers zijn we toen op zoek gegaan naar de perfecte balans. Een pure chocopasta die niet alleen lekker is, maar ook gezond. Die vol zit met eiwitten en vezels, en die je zonder schuldgevoel op je boterham kunt smeren. Of natuurlijk gewoon met een lepel direct uit de pot.
2026
Toen we besloten dat het anders moest, begon het experimenteren. We hebben eindeloos geproefd, geroerd, aangepast. De ene versie was net te droog, de andere nootig zoet. Soms was de smaak goed, maar miste het die romige smeuïgheid. Tot we op een dag de juiste mix te pakken hadden. De smaak was vol, met échte chocolade, een zachte nootachtige ondertoon en precies genoeg natuurlijke zoetheid. Dat was het moment waarop we dachten: ja, zo hoort een gezonde chocopasta te zijn. Dit is chocopasta zoals je hem nog niet eerder hebt geproefd.